夕暮れの逗子海岸。
レッドロブスター。
目の前は国道134号線＆海です。
江ノ島と、晴れていれば富士山が一望できるグッドロケーション！
おなじみの場所なのに、どうやら私は初めてここに入ったような
気がします。
その昔、ここがかの『イタリアントマト』だったことを知っている
人は、どれだけいるんだろうか・・・。
なんて思いながら、
タコのメキシカンサラダ
ちょっとピリ辛。水菜や香菜との相性も抜群。
おいしいです。
カクテル盛り合わせ
エビのカクテルやロブスターのボイル、ムール貝のマリネ、
サーモンなどが一皿盛に。
向こう側にはフライドオイスター（カキフライですな＾＾）
日が暮れるのと、目の前を通る車やカップル、そぞろ歩く若者を見ながら、
しゃべる、食べる
今日は久しぶりの快晴
だったせいか、目の前の道路ではやたらとオープンカーが
たくさん通っていました。逗子から江ノ島までは、今日は一日中大渋滞だったようです。
ところでこのレッドロブスター。
私が入ったころは、夕方ですがまだ並ぶ人もいなくて、
店内もゆったりしていたんですけれど、
夕食時間になったら、あれよあれよと人が並び始めました。
店内は、空いている席がたくさんあります。
でも、なかなか待っている人たちを通さないの。
っていうか、片付けられない、セッティングできないの。
働く人が少なくて。。。。。
え〜っ
今日は日曜日なのに、ホールに二人しかいないじゃん
30分くらいたったら、3人がホールに加わり5人体制になって、
（でもどう見てもそのうちの一人はド新人）
ようやくいろいろなことがちょっとは動き出したけど、
待たされている方はたまらないですね。
そんな状態だったので、頼んだ
がなかなか来なくて、ちょいと文句の一つも言いたかったんですが、
まだ私たちは席に通されたし、オーダーも入ってることだし、
待っている人たちを考えればましな方かと思って、
ぐっと我慢してみました
私もサービス業のはしくれなので、本当にこうした職種の人手不足は
他人事とは思えず、同情するところが多いです。
何でこんなに人手不足なんでしょうか。
みんな、いったいどこで働いているんでしょう？
全体的に働きたい人たちが少なかったりして？
21：00から、テレビ東京で久米宏さんの特番をやっていましたが、
『新ニッポン人現る』
どうやら私たち40歳代(＾＾ゞ）の常識では、理解できないような世界に
世の中がシフトしはじめているようで、なんとも言えないうすら怖さが
ひしひしと感じられた一日でした。
うまく言えないんだけど、この国の生産性は確実に落ちているような
気がする・・・
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です。ちょっとなんだか気分が凹み気味になってしまいましたよ
明日は景気のいい記事でも書きたいので、
ぽちっと一票よろしくお願いします。
↓
P.S.
それにしても、久米さん、おじいちゃんになっちゃいましたね〜。
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レッドロブスターはトロントにもあります〜！
一度食べに行きました^^
TVCMもばんばんやってます。
写真も撮っても綺麗でおいしそう♪
ええ〜そのサービスはあんまりですよね＞＜
手伝ってしまいたくなります〜
アルバイト時代のウエイトレス魂が騒いじゃいます^^;
ラルクお疲れ様♪
＞＞手伝ってしまいたくなります〜
実は私も思わず席を立ちあがって、
隣の席の皿の山を片づけに行っちゃおうかと
思いました。
それから新人君が注文の品をテーブルに出した後、
空手（からっぽの手＝手ぶら）で戻るのを見て、
「君、君、下げる皿を持っていきなさい。空手で帰ってはいけません」などと、
心の中で指導していました。
血が騒ぎました＾＾；
それは凄く悲しかったですねぇ・・・(>_<)
ミカリンも接客に関しては凄ーく厳しいので、
そこまでのサービスをされると、
腹多々しいのを通りこし、
なんか悲しくなってしまいます。。。
場所もいいし、景色もいい。
なんとか頑張って欲しいところですよねぇ^_^;
応援、ぽっち♪
Too Muchなサービスを要求するわけではないけれど、
最低限のサービスラインをクリアしていないと、
やはりそのお店の価値って下がってしまいますね。
ロケーションも提供されている商品もいいので、
ホント、がんばってほしいです。
恐らくマネージャー不在なんじゃないかと。
全体を見渡せる人がいない感じがしました。
あ〜。
食事に行ってそんなとこばかり見てしまう私っていったい・・・ >_<
応援ありがとう。